Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi

Bugün sizlerle oldukça farklı ve lezzetli bir şehriye çorbası tarifi paylaşıyoruz. Klasik salçalı çorbalardan sıkıldıysanız, bu sütlü şehriye çorbası tam size göre! Pürüzsüz kıvamı ve hafif tatlımsı tadıyla, hem büyüklerin hem de çocukların beğenisini kazanacak bir tarif. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede masanızda enfes bir çorba oluyor. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak mükemmel bir seçenek. Malzemeler oldukça basit ve her mutfakta kolayca bulunabiliyor. Hadi, birlikte bu muhteşem lezzeti hazırlayalım!

Malzemeler

Bu enfes sütlü şehriye çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 1 su bardağı süt, 1/2 çay bardağı tel şehriye, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı toz kırmızı biber.

Hazırlanışı

Öncelikle, bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyip, sürekli karıştırarak hafifçe kavurun. Daha sonra, 1 su bardağı sütü yavaş yavaş ekleyerek, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. 1/2 çay bardağı tel şehriyeyi ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyin. Şehriyeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve 1 çay kaşığı toz kırmızı biberi ekleyip hafifçe kavurun. Bu biberli tereyağını çorbanıza ekleyin ve iyice karıştırın. Afiyet olsun!