Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi: Tarçınlı Cevizli Kurabiye

Ev yapımı kurabiyelerin keyfini doyasıya çıkarmak isteyenler için harika bir tarifimiz var! Bu enfes tarçınlı cevizli kurabiye, çay saatlerinizin yeni favorisi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir sonuç sunuyor. İçerisindeki ceviz ve tarçının muhteşem uyumu, damağınıza unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatacak. Aileniz ve arkadaşlarınız için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolayca bulunabilecek türden. Şimdi, mutfak yolculuğumuza başlayalım!

Malzemeler: Kurabiye Hamuru İçin

Kurabiye hamurunu hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 125 gram tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta beyazı, 1 çay bardağı incecik doğranmış ceviz içi, 2,5 su bardağı un, 1 çay bardağı pudra şekeri ve 1 çay kaşığı tarçın. Bu malzemeleri doğru oranlarda karıştırarak, mükemmel kıvamdaki kurabiye hamurunu elde edebilirsiniz. Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatmanız, daha kolay ve homojen bir karışım elde etmenizi sağlayacaktır. Unu azar azar ekleyerek, hamurun kıvamını kontrol etmeyi unutmayın.

Malzemeler: Süsleme İçin

Kurabiyelerinizi süslemek için ise 1 çay bardağı pudra şekeri ve 1 çay kaşığı tarçına ihtiyacınız olacak. Bu karışımı hazırlayarak, pişmiş kurabiyelerin üzerine serpebilir ve onlara ekstra bir lezzet ve görünüm katabilirsiniz. İsterseniz, pudra şekerini ve tarçını ayrı ayrı da kullanabilirsiniz. Farklı sunumlar denemekten çekinmeyin, yaratıcılığınızı konuşturun!

Hazırlanışı

Öncelikle tüm kurabiye hamuru malzemelerini (125 gram tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta beyazı, 1 çay bardağı incecik doğranmış ceviz içi, 2,5 su bardağı un, 1 çay bardağı pudra şekeri ve 1 çay kaşığı tarçın) derin bir kapta iyice karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendirin. Sonrasında hamuru istediğiniz şekillerde yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen kurabiyeler soğuyana kadar bekleyin. Soğuduktan sonra hazırladığınız pudra şekeri ve tarçın karışımı ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun!