Muhteşem Lezzette Tavuklu Patlıcan Musakka

Sulu yemek sevenler için mükemmel bir seçenek olan bu patlıcan musakka tarifi, enfes lezzetiyle sofralarınızın yıldızı olacak. Tavuk ve patlıcanın uyumlu birlikteliği, baharatların eşsiz aromasıyla buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem hafta içi hem de hafta sonu yemekleriniz için ideal bir tercih. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Malzemelerin taze ve kaliteli olması, yemeğin tadını daha da artıracaktır. Deneyin ve farkı görün! Her lokmada kendinizi mutluluğa bırakın.

Malzemeler

İşte bu enfes tavuklu patlıcan musakka için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 2-3 adet patlıcan
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet kapya biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet domates
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Bu lezzetli musakkayı hazırlamak için önce patlıcanları uzunlamasına dilimleyip tuzlayarak 15 dakika kadar bekletin. Bu işlem patlıcanların acılığını azaltacaktır. Sonrasında patlıcanları yıkayıp kurulayın ve zeytinyağı ile hafifçe kızartın. Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp, soğan ve biberleri de doğrayın. Tavukları zeytinyağında hafifçe kavurun. Daha sonra soğan ve biberleri ekleyip, yumuşayana kadar pişirin. Salçayı ekleyip, bir iki dakika daha kavurun. Doğranmış domatesi, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kızarttığınız patlıcanları fırın kabına dizin, üzerine tavuk sosunu dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!