Lezzetli ve Sağlıklı Bir Çorba

Diyet yapanlar veya glutensiz beslenenler için mükemmel bir seçenek olan bu tavuklu Uzak Doğu çorbası tarifi, hem hafif hem de doyurucu bir yemek arayanlar için ideal. Tarifimizde kullanılan sebzeler, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri sağlar. Hazırlaması oldukça kolay olan çorba, kısa sürede sofranızda yerini alabilir. Aileniz ve arkadaşlarınız bu eşsiz lezzeti çok sevecek. Çorbanın hafif baharatlı tadı, damak zevkinize keyifli bir deneyim sunacak. Sıcak bir günde serinlemek veya soğuk bir akşamda ısınmak için mükemmel bir tercih. Deneyip, yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut olabilir. İşte Uzak Doğu çorbası için gerekenler: 2 adet küçük boy kabak, 1 adet havuç, 1 adet kapya biber, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 kase soya filizi, 1/2 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı soya sosu, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 parça haşlanmış tavuk göğsü, 1 çay kaşığı pul biber. Öncelikle sebzeleri yıkayıp, doğrayarak işe başlayabilirsiniz. Tavuk göğsünü de önceden haşlayarak hazır bulundurun. Bu sayede, çorbanızı hızlıca hazırlayabilirsiniz.

Uzak Doğu Lezzetinin Hazırlanması

Öncelikle zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyerek, hafifçe kavurun. Daha sonra doğranmış kabak, havuç ve kapya biberi tencereye ilave edin. Sebzeleri yaklaşık 5 dakika kadar kavurun. Ardından, üzerine haşlanmış tavuk göğsünü ekleyin. Soya sosu, tuz ve pul biberi ekleyip, karıştırın. Tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, soya filizini ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Son olarak, çorbanızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Bu tavuklu çorba, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek.

Servis Önerileri

Uzak Doğu tarzı tavuk çorbasınızı taze maydanoz veya kişniş ile süsleyerek sunabilirsiniz. İsterseniz üzerine limon suyu sıkabilirsiniz. Çorbanızı yanında pirinç pilavı veya çavdar ekmeği ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!