Etli Patates Yemeği: Malzemeler ve Hazırlanışı

Bu tarifte, lezzetli bir etli patates yemeği hazırlamanın adım adım yolunu bulacaksınız. Özellikle soğuk kış akşamları için ideal olan bu yemek, hem pratik hem de oldukça doyurucu. İhtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Yemeğinizi daha da zenginleştirmek için, isteğe bağlı olarak taze kekik veya maydanoz gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi yaklaşık olarak 1 saattir, ancak bu süre, etin türüne ve pişirme yönteminize bağlı olarak değişebilir. Afiyet olsun!

Malzemeler

* 400 gram kuşbaşı dana eti
* 2 adet orta boy patates (küp doğranmış)
* 1 adet orta boy soğan (kıyılmış)
* 1 yemek kaşığı biber salçası
* 2,5 su bardağı sıcak su
* 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
* 2 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanış

Öncelikle, zeytinyağını tencerede ısıtın. Kıyılmış soğanı ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra kuşbaşı dana etini ekleyin ve etler iyice kızarana kadar kavurmaya devam edin. Biber salçasını ekleyip, 1 dakika kadar kavurduktan sonra, küp doğranmış patatesleri tencereye ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte, etler ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 45-60 dakika pişirin. Arada bir karıştırarak yemeğin dibe yapışmasını önleyebilirsiniz. Pişirme süresi sonunda, etli patates yemeğiniz servise hazır. İsterseniz üzerine taze maydanoz serpiştirebilirsiniz. Yanında pilav veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu enfes etli patates yemeğini, yanında pilav, bulgur pilavı veya farklı salatalarla servis edebilirsiniz. Yoğurt veya ayran da yemeğin yanında güzel bir tercih olacaktır. Farklı baharatlar deneyerek yemeğe kendi damak tadınıza göre bir dokunuş katabilirsiniz.