Tencerede Lezzet Şöleni: Tavuklu Türlü

Bu enfes tavuklu türlü tarifini mutlaka denemelisiniz! Kolay hazırlanan bu yemek, hem lezzetli hem de doyurucu. Az malzemeyle büyük bir tat elde edeceğiniz bu tarif, hafta içi akşam yemekleri için ideal. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem lezzete bayılacak. Özellikle sebzelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin, bu yemeğin başarısının sırrı buradadır. Hazırlama süreci oldukça pratik ve zahmetsizdir. Hemen denemenizi ve yorumlarınızı bizimle paylaşmanızı rica ediyoruz.

Gerekli Malzemeler

Bu nefis tencerede tavuklu türlü için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir: 2 adet tavuk göğsü, 1 adet orta boy soğan, 2 adet patlıcan, 2 adet kapya biber, 2 adet yeşil sivri biber, 2 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı domates salçası, tuz ve karabiber.

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle tavuk göğüslerini küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ince ince doğrayıp, sıvı yağda hafifçe kavurun. Ardından doğranmış patlıcanları ve biberleri ekleyip, yumuşayana kadar soteleyin. Sarımsakları da ekleyip kısa süre kavurduktan sonra, salçayı ilave edin ve 1 dakika kadar kavurun. Tavuk küplerini ekleyip, tüm malzemelerin güzelce karışmasını sağlayın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. İsteğe bağlı olarak pul biber de ekleyebilirsiniz. Tencerenin kapağını kapatarak, tavuklar pişene ve sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Pişirme süresi yaklaşık 20-25 dakikadır. Pişen tavuklu türlünüzü sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sıcak olarak servis edilmesi tavsiye edilen tencerede tavuklu türlü, yanında pilav, bulgur pilavı veya ekmek ile servis edilebilir. İsterseniz üzerine taze maydanoz ya da dereotu serpiştirebilirsiniz. Yoğurt ile birlikte tüketmek de yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. Deneyerek kendi damak zevkinize göre farklı servis önerileri de oluşturabilirsiniz.