Lezzetli Bir Tencere Tavuk Yemeği

Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz, enfes bir tencerede tavuk yemeği tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifimizde, malzemelerin uyumu ve pişirme tekniğiyle, damak tadınıza hitap eden eşsiz bir lezzet elde edeceksiniz. Özellikle yoğun günlerde pratik ve hızlı bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için ideal. Taze malzemelerin kullanımı, yemeğinize doğal bir lezzet katarken, baharatların dengeli kullanımı ise yemeğe ayrı bir aroma kazandırıyor. Sıcak servis edildiğinde, enfes kokusu mutfağınızı saracak ve ailenizi masaya çekecektir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, kısa sürede lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Mutfağınıza keyif katacak bu tarifi denemenizi şiddetle öneriyoruz.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes tencere tavuk yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve her yerde bulunabilir. Öncelikle, taze ve kaliteli malzemeler seçmeniz önemlidir. Tavuk pirzolaları yıkayıp, dilediğiniz boyutlarda doğrayabilirsiniz. Patatesleri, havucu ve soğanı da yine aynı şekilde temizleyip doğrayın. Sarımsakları incecik kıyın. Baharatları ölçülü bir şekilde ekleyerek, yemeğinize mükemmel bir lezzet dengesi katın. Zeytinyağı ve tereyağı karışımı ise yemeğe hem lezzet hem de kıvam katacaktır. Salçaları koyarken dikkat edin, çok koyu olmaması için miktarı ayarlayın. Hazırlık aşaması tamamlandıktan sonra, pişirme işlemine geçebilirsiniz.

Pişirme ve Servis Önerileri

Öncelikle, büyük bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını ekleyin. Isındıktan sonra, doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyip, hafifçe kavurun. Ardından, tavuk pirzolalarını ekleyip her tarafının hafifçe kızarmasını sağlayın. Patates ve havuçları tencereye ekleyin. Domates ve biber salçasını ekleyin ve iyice karıştırın. Baharatları (tuz, kimyon, karabiber, kırmızı biber) ekleyip, güzelce karıştırın. Tencereye sıcak su ekleyin, tavuk ve sebzeler suyun içinde kalacak şekilde ayarlayın. Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Yemeğin kıvamına göre su miktarını ayarlayabilirsiniz. Servis etmeden önce, yemeğinizi bir kez daha kontrol edin ve isteğe bağlı olarak taze maydanozla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzeme Listesi

  • 1 kilogram tavuk pirzola
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber