Nefis Tereyağı Kurabiyesi Tarifi

Tereyağının Büyüsü

Bu enfes kurabiye tarifi, tereyağının muhteşem lezzetini ön plana çıkarıyor. Özel bir malzeme gerektirmeyen bu tarifte, tüm lezzet ve doku tereyağından geliyor. Sadeliği ve mükemmel tadıyla, mutfağınızın yeni gözdesi olacak. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir ikram. Hazırlanması oldukça kolay ve hızlıdır. Ailenizle birlikte keyifle hazırlayıp, paylaşabileceğiniz nefis bir tarif. Deneyin ve farkı tadın!

Malzemeler

* 180 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
* 100 gram esmer şeker
* 1 çay kaşığı vanilya özütü
* 190 gram un (eleme işlemi yapılmış)
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 1 çimdik deniz tuzu

Hazırlanış

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve esmer şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu adım, kurabiyelerin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Vanilya özütünü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
2. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu iyice karıştırın. Daha sonra kuru malzemeleri tereyağı karışımına azar azar ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Yoğurma işlemini fazla uzatmayın, hamur birleşene kadar karıştırın.
3. Hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu adım kurabiyelerin şeklini korumasına yardımcı olur. Dinlendirdikten sonra hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
4. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika altın sarısı rengi alana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.