Muhteşem Bir Lezzet: Anne Kurabiyesi

Bol tereyağı ve vanilya kokusuyla mutfağınızı saran, damağınıza enfes bir tat bırakacak, bu enfes anne kurabiyesi tarifiyle sizleri büyüleyeceğiz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifte, püf noktalarına dikkat ederek en lezzetli kurabiyeleri siz de yapabilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz için mükemmel bir ikram olacak bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Unutmayın, en güzel kurabiyeler sevgiyle yapılır! Tarifimizi inceleyerek, siz de bu güzel lezzeti deneyimleyebilirsiniz. Bol şerbetli tatlıların yanında, kahve ve çayın eşlik ettiği sıcak sohbetlerinizin yanına yakışacak, harika bir lezzet.

Gerekli Malzemeler

2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak), 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı, 4 su bardağı un, 2 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 paket kabartma tozu, 2 paket vanilin, 1 adet limon kabuğu rendesi.

Yapılışı: Adım Adım Anne Kurabiyesi

Öncelikle yumurtaları ve tereyağını bir kapta çırpın. Daha sonra pudra şekerini, yoğurdu, sıvı yağı, kabartma tozunu, vanilyayı ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla istediğiniz kalınlıkta açın. Kurabiye kalıplarıyla şekil verin veya bıçak yardımıyla istediğiniz şekillerde kesin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve dilediğiniz gibi servis edin.

Servis Önerileri

Sıcak bir fincan çay veya kahve ile servis edebileceğiniz bu kurabiyeler, isterseniz yanında dondurma veya sütlü tatlılarla da harika bir uyum yakalar. Çocuklarınızın da çok seveceği, pratik ve lezzetli bir tarif. Mutlaka deneyin ve pişirme keyfini yaşayın!