Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Bu tarif, yoğun günlerinizde bile kolayca hazırlayabileceğiniz, enfes bir domates çorbası sunuyor. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede mis gibi kokan ve damakları şenlendiren bir çorba sofranızda olacak. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketebileceğiniz bu çorba, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olabilir. Çocukların da severek tüketeceği bu lezzetli çorba, farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre uyarlanabilir. Dilerseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyerek sunabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir seçim olan bu kolay domates çorbası tarifi, mutfağınızın yeni favorisi olacak. Deneyin ve tadının keyfini çıkarın!

Gerekli Malzemeler

Bu kolay domates çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle her evde bulunur. İşte size pratik ve lezzetli bir çorba için malzeme listesi:

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 5 adet orta boy domates (konserve domates de kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı süt (veya krema, tercihe göre)
  • 1 tutam tuz (veya damak tadınıza göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlanış Aşamaları

Bu çorba tarifi oldukça basittir. Öncelikle tereyağı ve sıvı yağı tencerede eritip, unu ekleyerek hafifçe kavurun. Sonrasında domates salçasını ekleyip, bir kaç dakika daha kavurun. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayıp tencereye ekleyin. Ardından tuz ve karabiberi ekleyerek, domatesler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Son olarak, sütü ekleyip, çorbayı birkaç dakika daha kaynatın. Sıcak veya soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun!