Muhteşem Pasta Kekimiz

Bu tarifle, herkesin beğeneceği lezzetli ve kolay bir pasta yapacaksınız. Yumuşacık keki ve hafif kremasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça basit, malzemeleri de çoğu evde zaten mevcut. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem pastaya bayılacaklar. Tarifimizde kullanılan malzemeler yüksek kalitede ve taze olmasına özen gösterin. Lezzet farkını siz de göreceksiniz. Bu pratik pasta tarifiyle mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyfe dönüştüreceksiniz. İşte size enfes bir pasta deneyimi!

Kremanın Hazırlanması

Kremayı hazırlamak için öncelikle 3 su bardağı sütü bir tencereye alın. 1/3 su bardağı un ve 1/3 su bardağı nişastayı süt ile iyice karıştırın. Daha sonra yarım su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip, orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşmaya başladığında ocaktan alın. Beyaz çikolatanızı küçük parçalar halinde ekleyip eritin. Soğuması için bir kenara bırakın. Krema soğuduktan sonra pürüzsüz bir kıvam elde etmek için mikserle çırpın.

Son Dokunuşlar ve Sunum

3/4 su bardağı soğuk sütü bir kapta krema şanti ile çırpın. Hazırladığınız kekin üzerine kremayı yayın. En üstüne de 50 gram hindistan cevizini serpiştirin. Pastanızı buzdolabında en az 2 saat bekletin. Bu süre pastanın kremasının iyice sertleşmesini sağlayacak ve daha güzel bir görüntü elde etmenizi sağlayacaktır. Dilerseniz pastanızın üstünü süslemek için farklı malzemeler de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Kek Malzemeleri:

  • 4 adet orta boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 çimdik tuz

Muhallebi Malzemeleri:

  • 3 su bardağı süt
  • 1/3 su bardağı un
  • 1/3 su bardağı nişasta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 paket beyaz çikolata

Krem Şanti Malzemeleri:

  • 3/4 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket krem şanti

Süsleme:

  • 50 gram Hindistan cevizi