Vegan Nohut Unlu Omlet: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Kahvaltı

Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir vegan kahvaltının tadını çıkarmanızı sağlayacak. Nohut unu ile yapılan bu omlet, protein ve lif açısından zengin bir seçenek. Hazırlanması oldukça kolay ve hızlı olduğu için, yoğun sabah saatleriniz için ideal bir çözüm. Farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Deneyerek kendi favorinizi bulabilirsiniz. Siz de bu enfes omleti denemeden geçmeyin! Sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!

Malzemeler: Sağlıklı ve Besleyici İçerikler

* 1 çay bardağı çiğ nohut unu* 1 çay kaşığı zerdeçal
* 1 çay kaşığı keten tohumu
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* ½ çay kaşığı tuz
* 2 çay bardağı su
* 1 tatlı kaşığı tahin
* 1 çay kaşığı elma sirkesi
* 1 çay kaşığı baharat çeşnisi (pul biber, karabiber vb.)

Hazırlanış: Adım Adım Vegan Omlet

1. Öncelikle, geniş bir kapta nohut unu, zerdeçal, keten tohumu, kabartma tozu, tuz ve baharat çeşnisini iyice karıştırın.
2. Daha sonra, karışıma suyu yavaş yavaş ekleyerek çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Çok koyu olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz.
3. Elma sirkesi ve tahini de ekleyip karıştırın. Bu malzemeler omletin kıvamını ve lezzetini dengelemeye yardımcı olacaktır.
4. Orta ateşte ısıtılmış ve hafifçe yağlanmış bir tavaya, karışımı dökün.
5. Orta ateşte, yaklaşık 5-7 dakika boyunca, alt tarafı kızarana kadar pişirin.
6. Ardından, bir spatula yardımıyla omleti ters çevirin ve diğer tarafını da yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
7. Pişen vegan omleti servis tabağına alıp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Sebze, avokado veya vegan peynir ile sunabilirsiniz.