Muhteşem Vişne Jöleli Kek Tart

Çay saatlerinizin ve özel günlerinizin yıldızı olacak, sunumuyla göz alıcı, tadıyla enfes bir vişne jöleli kek tart tarifiyle karşınızdayız! Bu kolay tarifi uygulayarak, sevdiklerinizi şımartın. Kekin yumuşak dokusu ve vişne jölesinin ekşi tatlı uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, hem acemi hem de deneyimli aşçılar için ideal. Misafirlerinizi etkileyecek kadar şık, ev yapımı lezzetlerden hoşlananlar için ise tam bir ikram seçeneği. Ailenizle birlikte keyifle hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!

Kek Hamuru İçin Malzemeler

* 2 adet yumurta
* 1,5 çay bardağı toz şeker
* 1 çay bardağı süt
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 2-2,5 çay bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilin

Jöleli Krema İçin Malzemeler

* 2 su bardağı süt
* 1/2 su bardağı toz şeker
* 3 yemek kaşığı un
* 1 paket vanilin
* 1 adet yumurta sarısı
* 1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanış

1. Öncelikle kek hamurunu hazırlayalım. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek yavaşça karışıma ekleyin. Kuru malzemeler tamamen karışana kadar çırpın. Hazırladığınız kek hamurunu uygun bir tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında (175 derece) yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın.
2. Kek soğurken jöleli kremayı hazırlayalım. Sütü, şekeri, unu ve vanilyayı bir tencerede çırpın. Ocağa alarak, sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Krema koyulaşmaya başlayınca yumurta sarısını ve tereyağını ekleyin. Karıştırmaya devam ederek bir iki dakika daha pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Soğuyan kekin üzerine soğumuş jöleli kremayı yayın. Üzerine bir paket hazır vişne jölesi dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis etmeden önce dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!