Lezzetli ve Pratik Bir Tatlı

Bu tarif, hem tatlı isteğinizi anında karşılayacak hem de misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli ve farklı bir yoğurt keki. Vişne sosunun mükemmel uyumu ile damağınıza unutulmaz bir tat bırakacak bu kek, yapımı da oldukça pratik. Hem özel günlerinizde şık bir sunumla, hem de günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için ideal bir seçenek. Hazırlaması kolay ve malzemeleri de herkesin mutfağında bulabileceği türden. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu enfes keki mutlaka denemelisiniz. Beklentilerinizi fazlasıyla karşılayacağına eminiz. Özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarifle, misafirlerinizi etkilemek için farklı bir tatlı arayışına son verebilirsiniz.

Malzemeler

Kek İçin:

  • 175 gram un
  • 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 100 gram toz şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 kilogram süzme yoğurt
  • 5 adet yumurta
  • 1 paket vanilyalı puding
  • 150 gram şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

Vişne Sosu İçin:

  • 400 gram vişne (dondurulmuş kullanılabilir)
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı

Kek Hamurunu Hazırlama:

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını, şekeri ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Yoğurdu, yumurtaları, pudingi ve sıvı yağı ayrı bir kapta çırpın. İki karışımı birleştirin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kalıba dökün.

Vişne Sosunu Hazırlama:

Vişneleri, şekeri ve nişastayı bir tencerede orta ateşte pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Sosu soğumaya bırakın.

Kekin Pişmesi ve Sunumu:

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın. Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız vişne sosunu dökün ve servis edin. Afiyet olsun! Bu vişne soslu yoğurt keki tarifi ile sevdiklerinizi şımartın.