Muhteşem Bir Lezzet: Vişneli ve Cevizli Brownie

Bu enfes brownie tarifi, çay saatlerinizi şenlendirecek. Bitter çikolatanın yoğunluğu, vişnenin ekşiliği ve cevizin çıtır çıtırlığı mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli brownie'lere bayılacaklar. Hem görsel olarak hem de damak zevkinize hitap eden bu tatlı, özel günleriniz için de ideal bir seçenek. Tarifimizi dikkatlice uygulayarak, mükemmel kıvamdaki vişneli ve cevizli brownie'lerinizi hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

* 310 gram bitter çikolata
* 220 gram tereyağı
* 250 gram toz şeker
* 165 gram un
* 5 adet yumurta
* 4 gram tuz
* 1 su bardağı çekirdeksiz vişne
* 1 su bardağı ceviz içi

Brownie Hazırlama Adımları

1. Öncelikle, bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritiyoruz. Tamamen eridiğinden emin olduktan sonra ocaktan alıyoruz. Daha sonra, toz şekeri ekleyip iyice karıştırıyoruz. Yumurtaları tek tek ekleyip her birini iyice karıştırdıktan sonra, unu ve tuzu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Son olarak, çekirdeksiz vişneleri ve ceviz içlerini ekleyip hafifçe karıştırıyoruz.
2. Hazırladığımız karışımı, yağlanmış ve unlanmış kare bir fırın kabına döküyoruz. 170 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz. Pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz. Kürdana hamur yapışmıyorsa, brownie'leriniz hazır demektir.
3. Fırından çıkardıktan sonra, biraz ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları ve Öneriler

İsterseniz, brownie'lerinizi daha da lezzetli hale getirmek için üzerine pudra şekeri serpebilir ya da vanilya ekleyebilirsiniz. Vişne yerine farklı meyveler de kullanabilirsiniz. Deneyerek kendinize özel bir vişneli ve cevizli brownie tarifi yaratabilirsiniz.