Yılbaşı Gecesi İçin Özel Turtanız
Yılbaşı akşam yemeğinin ardından, damakta unutulmaz bir lezzet bırakacak enfes bir turtanın tadına varmak istemez misiniz? Bu özel tarifimizle yılbaşınızı daha da şenlendirebilirsiniz. Aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz nefis bir tatlı, yılbaşı sofranızın vazgeçilmezi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu turtanın muhteşem lezzeti, herkesi büyüleyecek. Unutulmaz bir yılbaşı gecesi için, bu tarifi mutlaka deneyin. Her lokmada yılbaşı ruhunu hissedeceğiniz bu tarif, yeni yıla tatlı bir başlangıç yapmanıza yardımcı olacaktır. Özel günleriniz için ideal olan bu lezzetli turtanın tarifi, misafirlerinizi de etkileyecektir.Malzemeler
Kuru Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 4 su bardağı un
Çilek Kreması İçin:
- 300 gram çilek
- 4 çay kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
Süsleme İçin:
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 avuç beyaz çikolata
Hazırlanış
1. Öncelikle tereyağını, yumurtayı ve şekeri iyice çırpın. Ardından sıvı yağı ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.2. Dinlenen hamuru yağlanmış kek kalıbına yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
3. Çilekleri yıkayıp doğrayın. Bir tencerede pudra şekeri ve mısır nişastasını karıştırın. Üzerine çilekleri ekleyip, kısık ateşte çilekler yumuşayana kadar pişirin.
4. Pişen kek tabanına çilek kremasını yayın. Üzerine rendelenmiş beyaz çikolata ve pudra şekeri serpin. Soğuyunca dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!
YemekTavsiyesi.com.tr, yemek meraklıları için bir hazine sandığıdır. En lezzetli tariflerden pratik pişirme ipuçlarına kadar her şeyi bulacak, yemek pişirme becerilerinizi bir üst seviyeye taşıyaca... 
