Hızlı ve Lezzetli Kahvaltı: Yumurtalı Tava Böreği

Sıradan kahvaltılardan sıkıldınız mı? O zaman bu enfes yumurtalı tava böreği tarifini mutlaka denemelisiniz! Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu bir kahvaltı seçeneği sunuyor. Puf puf yufkaların arasında saklı nefis yumurta ve maydanoz karışımı, güne enerjik başlamanızı sağlayacak. Aileniz ve sevdikleriniz de bu pratik ve lezzetli böreğe bayılacaklar. Hem hızlı bir şekilde hazırlanabilir hem de malzemeleri çok kolay bulunabiliyor. Deneyip yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Gerekli Malzemeler

Bu muhteşem tava böreği için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Alışveriş listenize eklemeniz gerekenler şunlar: 3 adet kuru yufka, 4 adet yumurta, 1 demet maydanoz, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı su, 1 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı tuz. Malzemeler oldukça yaygın ve her evde kolaylıkla bulunabilecek türden.

Adım Adım Yapılışı

Öncelikle, kuru yufkaları uygun bir boyutta kesin. Daha sonra, bir kapta yumurtaları, ince doğranmış maydanozu, sıvı yağı, suyu, pul biberi ve tuzu iyice çırpın. Hazırladığınız yumurtalı karışımı, hazırladığınız yufkaların üzerine eşit bir şekilde dökün. Yufkaları yağlanmış bir tavaya yerleştirin ve orta ateşte her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. Pişen böreği dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Yanına yoğurt, ayran veya salata eşlik edebilir. Afiyet olsun!

Yumurtalı Tava Böreği: Püf Noktaları

Yufkaların birbirine yapışmaması için arasına biraz yağ sürebilirsiniz. Yumurtalı karışımın çok sulu olmamasına dikkat edin. Tavanın ısısının orta seviyede olması böreğin eşit şekilde pişmesini sağlar. İsterseniz içine kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Deneyerek kendi damak zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz.