Muhteşem Bir Lezzet: Kara Kale Kek

Eşsiz yumuşaklığı ve enfes tadıyla herkesi kendine hayran bırakacak kara kale kek tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifi deneyenler, tekrar tekrar yapmaktan kendilerini alamayacaklar. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem görsel şöleni hem de damakta bıraktığı lezzet uzun süre hafızalarda kalacak. İşte evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes kek tarifi. Malzemeler ve hazırlık aşamaları oldukça basit. Aileniz ve arkadaşlarınız bu nefis keki çok seveceklerdir. Şimdi, malzeme listesine ve adım adım hazırlanışına göz atalım.

Gerekli Malzemeler

Bu muhteşem kara kale kek için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

  • 4 adet yumurta
  • 400 gram şeker
  • 200 ml süt
  • 170 ml sıvı yağ
  • 50 gram nişasta
  • 300 gram un
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 100 gram fındık (isteğe bağlı)

Hazırlanış

Öncelikle yumurtaları ve şekeri birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kakaoyu, nişastayı ve kabartma tozunu eleyin ve karışıma yavaşça ekleyin. Çırpma işlemine devam ederek pürüzsüz bir hamur elde edin. En son olarak vanilya ve fındığı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Soğuyan keki dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!