Muhteşem Lezzet: Padişah Yastığı

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, ağızda dağılan padişah yastığı tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes tatlı, yumuşak dokusuyla ve eşsiz lezzetiyle herkesi büyüleyecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, tarifin adımlarını takip ederek kısa sürede harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacaklar. Servis etmeden önce, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Tarifimizin tadına baktıktan sonra, tekrar tekrar yapma isteği duyacağınızdan eminiz. Unutmayın, en önemli malzeme taze ve kaliteli malzemeler kullanmaktır.

Malzemeler: Kek Hamuru İçin

4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1/2 çay bardağı ılık su, 1.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ihtiyaç duyacağınız temel malzemelerdir. Bu malzemeleri dikkatlice ölçerek, kek hamurunuzun kıvamını en iyi şekilde yakalayabilirsiniz. Unu elemek, kekinizin daha kabarık ve yumuşak olmasını sağlayacaktır. Kabartma tozunu taze olduğundan emin olun. Yumurtaların oda sıcaklığında olması da önemlidir. Yumuşak ve kabarık bir kek için malzemeleri dikkatlice karıştırın.

Malzemeler: Şurup ve Krema İçin

Şurup için 2 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı suyu karıştırmanız yeterlidir. Krema için ise 1 su bardağı soğuk süt, 1 paket toz krem şanti ve 3 yemek kaşığı süzme yoğurdu birleştirin. Şurubu kaynatırken dikkatli olun ve sürekli karıştırın. Şekerin tamamen erimesini ve kıvamının koyulaşmasını bekleyin. Soğumasını bekledikten sonra kekinize ilave edebilirsiniz. Kremayı hazırlamak ise çok kolay; malzemeleri çırpın ve kremanız hazır. Son olarak Hindistan cevizi ve Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Hazırlanışı:

Öncelikle kek hamurunu hazırlamak için yumurtaları şekerle iyice çırpın. Ardından ılık suyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın. Vanilyayı da ekleyip, yavaşça yumurtalı karışıma katın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kek pişerken şurubu hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye koyarak kaynatın ve koyulaşana kadar pişirin. Pişen keki şurupla ıslatın. Daha sonra krem şanti ve yoğurdu çırparak kekin üzerine sürün. En son olarak Hindistan cevizi ve Antep fıstığı ile süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Süsleme Önerileri:

Padişah yastığınızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Hindistan cevizi ve Antep fıstığının yanı sıra, çikolata sosu, eritilmiş bitter çikolata, veya taze meyveler kullanarak sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Krem şanti yerine farklı kremalar da deneyebilirsiniz. Farklı süslemelerle kendinize ait bir padişah yastığı tarifi oluşturabilirsiniz.