Lezzetli Bir Zeytinyağlı Kereviz Yemeği

Akşam yemekleriniz için mükemmel bir seçenek olan bu zeytinyağlı kereviz tarifi, hem pratik hem de son derece lezzetli. Tarifimizde, taze ve doğal malzemeler kullanarak, ağız sulandıran bir tat elde ettik. Hazırlaması oldukça kolay olan bu yemek, kısa sürede sofranızı şenlendirecek. Hem hafif hem de doyurucu olan bu kereviz yemeği, her yaştan insanın damak zevkinize hitap edecek. Aileniz ve arkadaşlarınız için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu tarifle, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği deneyimi yaşayacaksınız. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

* 2 adet orta boy kereviz* 1 adet havuç
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 15 adet arpacık soğan
* 1/2 adet limon suyu
* 4 yemek kaşığı portakal suyu
* 1 diş sarımsak
* 1 tutam tuz
* 1 tutam karabiber
* 1 tutam dereotu

Hazırlanış

Öncelikle, kereviz saplarını yıkayıp, ince ince doğrayın. Havucu da aynı şekilde doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve arpacık soğanları hafifçe kavurun. Sarımsağı ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Doğranmış kereviz ve havucu tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Limon suyu, portakal suyu, tuz, karabiber ve dereotunu ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın ve su ekleyerek, kerevizler yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi, kerevizlerin kalınlığına göre değişebilir. Servis etmeden önce, sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Bu tarifte, kerevizlerin daha iyi pişmesi için ince doğramanız önemlidir. Ayrıca, taze otlar kullanarak daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz. Servis sırasında, üzerine taze dereotu ekleyerek yemeğin görünümünü ve lezzetini daha da zenginleştirebilirsiniz. Dilerseniz, yemeğin içine birkaç parça kuru kayısı veya kuru üzüm ekleyerek de farklı bir lezzet deneyebilirsiniz. Bu, yemeğinize tatlı bir dokunuş katacaktır.