Muhteşem Bir Lezzet: Nutella'lı Creme Brulee

Klasik Fransız tatlısı creme brulee, lezzetli Nutella ile buluşarak enfes bir tat şöleni sunuyor. Bu tarifle, evinizde kolayca yapabileceğiniz, ağızda dağılan, kremalı ve çıtır çıtır bir tatlıya sahip olacaksınız. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, hem görselliği hem de lezzetiyle misafirlerinizi büyüleyecek. Özel günlerinizin veya keyifli bir akşamın vazgeçilmez tatlısı olacak Nutella'lı creme brulee'nin tadına doyamayacaksınız. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzetin hayranı olacaklar. Şimdi, bu nefis tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adımları inceleyerek, siz de mutfakta harikalar yaratabilirsiniz.

Malzemeler: İşte Size Gerekli Olanlar

Krema karışımı için: 6 adet yumurta sarısı, 1/3 su bardağı toz şeker, 1 adet vanilya çubuğu (veya 1 tatlı kaşığı vanilya özü), 2/3 su bardağı süt, 1/2 su bardağı krema, 1/2 su bardağı Nutella.
Üst kısım için: 3 yemek kaşığı esmer şeker, 1 adet mutfak brülörü (veya sıcak fırın).

Hazırlanış: Adım Adım Nutellalı Creme Brulee

Öncelikle, vanilya çubuğunu uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini süt ve kremaya ekleyin. Orta ateşte, karışım kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Daha sonra ocaktan alın ve 5 dakika kadar demlenmeye bırakın. Vanilya çubuğunu karışımdan çıkarın. Ayrı bir kapta, yumurta sarılarını ve toz şekeri kremamsı ve açık renkli bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Sıcak süt-krema karışımını yavaşça yumurta sarısı karışımına ekleyin ve sürekli çırpmayı ihmal etmeyin. Son olarak, Nutella'yı ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı, fırın kabına dökün ve fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisine sıcak su dökün (suyun yüksekliği fırın kabının yarısına kadar gelsin) ve 160 derecede su banyosunda yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Tatlılar hafifçe sallanana kadar pişirmeye devam edin. Daha sonra, tatlıları soğumaya bırakın ve buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin. Servis etmeden önce, her bir creme brulee'nin üzerine 1 yemek kaşığı esmer şekeri serpiştirin ve mutfak brülörü ile şekeri karamelize edene kadar yakarak çıtır bir üst kısım oluşturun. İşte bu kadar, nefis Nutella'lı creme brulee'niz hazır!