Muhteşem Maden Sulu Meyveli Kek Tarifi

Çay saatlerinizin yeni favorisi olacak, pamuk gibi yumuşak ve lezzetli bir maden sulu meyveli kek tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifte kullanılan maden suyu kekin dokusunu olağanüstü hafif ve kabarık yaparken, kuru meyveler eşsiz bir aroma katıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, hem pratik hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes kekin tadına bayılacaklar. Sıcak bir fincan çay veya kahveyle birlikte servis edebileceğiniz bu kek, her lokmada mutluluk hissi yaşatacak. Özel günlerinizin ya da hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmez lezzeti olacak bu keki mutlaka denemelisiniz. Tarifin püf noktalarına dikkat ederek mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu nefis maden sulu meyveli kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 şişe maden suyu, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet portakalın suyu, 1 adet limon kabuğu rendesi, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 3 su bardağı un, 1 çay bardağı kuru üzüm, 1 çay bardağı kuru kayısı ve 1 tatlı kaşığı un. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, tarifin adımlarını takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, malzemelerin taze ve kaliteli olması kekin lezzetini artıracaktır. Her bir malzemenin ölçüsüne dikkat ederek, tarifi birebir uygulayın.

Kekin Hazırlanışı

Öncelikle kuru üzüm ve kuru kayısılara 1 tatlı kaşığı un ekleyip karıştırın. Bu işlem kuru meyvelerin kekin dibine çökmesini engelleyecektir. Ardından derin bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Daha sonra sıvı yağ, portakal suyu, limon kabuğu rendesi, vanilin ve maden suyunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın. Unlu karışımı, yumurtalı karışıma azar azar ekleyerek spatula ile karıştırın. Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin. Son olarak kuru meyveleri ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp ılıdıktan sonra servis edin.

Püf Noktaları

Maden sulu meyveli kek tarifinizin mükemmel sonuç vermesi için birkaç püf nokta var. Öncelikle, maden suyunu oda sıcaklığında kullanın. Bu, kekin daha kabarık olmasını sağlar. Ayrıca, unu elemek kekin daha hafif ve yumuşak olmasına yardımcı olur. Pişirme süresini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdana kek yapışmıyorsa kekiniz pişmiştir. Kekinizi oda sıcaklığında servis etmeniz, en iyi lezzeti yakalamanızı sağlayacaktır. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında dondurma ile servis edebilirsiniz.