Muhteşem Dereotlu Puf Poğaça Tarifi

Pamuk gibi yumuşak ve lezzetli bir poğaça tarifiyle karşınızdayız! Bu enfes dereotlu puf poğaça, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Tarifimiz detaylı ve ölçülü olduğu için, ilk denemenizde bile mükemmel sonuçlar alacaksınız. Özellikle dereotlu lezzetini sevenler için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemelerin birleşimi, poğaçaya eşsiz bir aroma ve yumuşaklık katıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! İşte adım adım uygulayabileceğiniz, enfes dereotlu puf poğaça tarifi.

Malzemeler

Hamur İçin:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 6-7 su bardağı un
  • 1/2 paket yaş maya
  • 1/2 demet taze dereotu (kıyılmış)

İç Malzemeler:

  • 1 kase beyaz peynir (taneli veya lor peynir kullanılabilir)
  • 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
  • 1 adet yumurta (iç harç için)

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı (çırpılmış)
  • 1 çay kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı

Öncelikle mayayı ılık süt ve bir yemek kaşığı şekerle birlikte köpürene kadar çırpın. Daha sonra kalan malzemeleri (su, zeytinyağı, yumurtalar, şeker, tuz, un ve dereotu) ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru en az 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru, istediğiniz boyutta bezelere ayırın. Her bezeyi açıp iç harcını (beyaz peynir, maydanoz ve yumurta karışımı) koyarak kapatın. Hazırladığınız poğaçaları fırın tepsisine dizin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı, yoğurt, zeytinyağı ve çörek otu karışımını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kızarana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!