Lezzetli ve Kolay Bezelye Yemeği

Bu tarifte, taze bezelyelerin enfes lezzetini patates ve havuç ile birleştirerek, doyurucu ve pratik bir yemek hazırlayacağız. Tereyağlı pilavla birlikte servis edildiğinde, mükemmel bir ana yemek deneyimi sunuyor. Malzemeler kolayca bulunabiliyor ve hazırlama süreci oldukça basit. Hem hızlı bir akşam yemeği için ideal hem de hafta sonu öğlenleri için keyifli bir seçenek. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli yemeğe bayılacaklar. Tarifimizde kullanılan baharat miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Deneyerek kendi özel bezelye yemeğinizi oluşturabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

1 kilogram taze bezelye, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet orta boy kuru soğan (ince kıyılmış), 200 gram kıyma, 2 adet orta boy havuç (küp doğranmış), 1 adet büyük boy patates (küp doğranmış), 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1,5 su bardağı sıcak su, 1 çay kaşığı tuz, isteğe bağlı olarak karabiber ve pul biber.

Hazırlanış

Öncelikle soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Küp doğradığınız havuç ve patatesleri ilave edip 5 dakika daha pişirin. Domates salçasını ekleyip karıştırın. Daha sonra yıkanmış taze bezelyeleri, sıcak suyu ve tuzu ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte bezelyeler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin. Pişirme süresi bezelyelerin tazeliğine göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra, yemeğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Tereyağlı pilavla birlikte servis etmeyi unutmayın!