Patatesli Sucuklu Açık Tost Tarifi

Ekmeksiz tost mümkün mü? Evet! Bu tarifle patatesin lezzetine yeni bir boyut katacağız. Hem doyurucu hem de oldukça pratik olan bu açık tost, kahvaltılarınızda veya ara öğünlerinizde harika bir seçenek. Özellikle çocukların da çok seveceği bu tarif, malzemeleri kolayca bulunabilen, yapımı ise oldukça basit bir tarif. Hafif baharatlı ve çıtır çıtır bir lezzet arayanlar için ideal. Şimdi malzemelerimize ve yapılışına bir göz atalım. Hazırsanız, başlayalım!

Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacımız olan malzemeler şunlardır:
* 3 adet orta boy patates (küçükse 4 adet olabilir)
* 1 adet yumurta
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 3 yemek kaşığı sıvıyağ (tercihen zeytinyağı)
* 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
* 1,5 yemek kaşığı domates salçası
* 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* 1 çay kaşığı kekik
* 16 dilim sucuk (tercihen kaliteli bir marka)
* 16 dilim cherry domates
* 1 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz

Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra rendeleyelim. Bir kapta rendelenmiş patates, yumurta, tuz, karabiber ve sıvı yağı iyice karıştıralım. Ayrı bir kapta ise domates salçası, sarımsak, kekik ve tuzu karıştırarak sosumuzu hazırlayalım. Orta ateşte bir tavayı ısıtıp, patates karışımından bir kepçe alarak, ince ve yuvarlak bir şekilde yayalım. Üzerine sucuk dilimlerini ve cherry domatesleri yerleştirelim. Daha sonra hazırladığımız sosu patateslerin üzerine eşit bir şekilde yayalım. Kısık ateşte, patatesler kızarana ve sucuklar pişene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirelim. Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirip, peynir eriyene kadar bir dakika daha pişirelim. Pişen patatesli sucuklu açık tostlarımızı servis tabağına alıp, üzerine kıyılmış maydanoz serpelim. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli patatesli sucuklu açık tost'u, yanında yoğurt veya turşu ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar deneyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz.