İspanyol Esintili Bir Kahvaltı

Bu tarif, İspanyol mutfağından ilham alınarak hazırlanmış, hem lezzetli hem de pratik bir patatesli yumurta tarifi. Kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek bu enfes yemek, kısa sürede hazırlanabilir ve damak tadınıza inanılmaz bir deneyim yaşatır. Patateslerin hafif kızarmış kıvamı, soğanın tatlılığı ve yumurtaların akıcı sarısı, mükemmel bir uyum yakalıyor. Kiraz domatesler yemeğe ferahlık katarken, kavrulmuş susam ise özel bir lezzet ve koku kılıyor. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifin tadına bayılacaklar. Deneyin ve lezzetin keyfini çıkarın! Bu İspanyol usulü tarif ile kahvaltılarınıza farklı bir boyut katabilirsiniz.

Malzemeler

Bu patatesli yumurta tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:

  • 2 adet orta boy patates (küçük ise 3 adet olabilir)
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1/2 çay bardağı kaliteli zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
  • 6 adet yumurta (kişi sayısına göre ayarlanabilir)
  • 1/2 su bardağı kiraz domates (veya küçük domates)
  • 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve patatesleri altı kızarana kadar orta ateşte kızartın. Soğanı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Tuzunu ekleyin. Yumurtaları patates ve soğan karışımının üzerine kırın. Yumurtaların üzeri hafifçe pişene kadar pişirmeye devam edin. Son olarak, kiraz domatesleri ve kavrulmuş susamı ekleyerek karıştırın. Servis etmeden önce, birkaç dakika daha dinlendirmeniz daha iyi bir tat elde etmenizi sağlar. Bu İspanyol usulü patatesli yumurta tarifini afiyetle yiyin!