Nefis Bir Kahvaltılık: Peynirli Biber Kızartması

Bu tarifle, kahvaltılarınıza yeni bir lezzet katacak, pratik ve doyurucu bir biber kızartması hazırlayacaksınız. Peynirli biber kızartması, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bir seçenek. Kapya biberlerin tatlılığı ve lor peynirinin hafifliği, mükemmel bir uyum yakalıyor. Çörek otu ise yemeğe eşsiz bir aroma ve kıtır kıtır bir doku katıyor. Hazırlaması dakikalarınızı alacak olan bu tarif, hafta içi kahvaltılarının kurtarıcısı olabilir. Özellikle çocukların da çok seveceği bu lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz. Sabahları zamanınız kısıtlıysa bu tarif tam size göre!

Malzemeler

Bu enfes kahvaltılık için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: 3-4 adet kapya biber, 100 gram lor peyniri, 1 yemek kaşığı çörek otu ve 1 çay bardağı zeytinyağı. İsterseniz, daha çok acı sevenler için bir adet yeşil biber de ekleyebilirsiniz. Ancak, kapya biberin tatlılığıyla lor peynirinin hafifliği mükemmel bir denge sağlıyor. Malzemelerinizi temin ettikten sonra, tarifimizi takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle kapya biberleri yıkayıp temizleyin ve ortadan ikiye kesin. Çekirdeklerini ve iç kısımlarını temizleyin. Ardından, biberleri bir tepsiye dizin. Lor peynirini biberlerin üzerine eşit şekilde yayın. Üzerine çörek otunu serpiştirin. 1 çay bardağı zeytinyağını biberlerin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Biberler yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin. Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Sıcak sıcak servis edilmesi tavsiye edilir. Yanına çay, kahve veya taze sıkılmış meyve suyu ile servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine biraz pul biber de ekleyebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir kahvaltılık peynirli biber kızartması deneyimi sunar.