Muhteşem Lezzet: Pırasa, Krema ve Mantarlı Levrek

Şık bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek olan bu levrek tarifi, pırasa, krema ve mantarın muhteşem uyumunu sunuyor. Hazırlığı oldukça kolay olan bu lezzetli yemeği, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz özel bir akşam yemeği için tercih edebilirsiniz. Hem görsel olarak zengin hem de damakta bıraktığı eşsiz tat ile herkesi etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolaylıkla bulunabiliyor. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu enfes yemeği denemeden geçmeyin! Aileniz ve misafirleriniz için unutulmaz bir lezzet deneyimi sunacak.

Malzemeler

Bu enfes levrek yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet pırasa, 10 adet kültür mantarı, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı tereyağı, yarım limonun suyu, 1 tatlı kaşığı hardal, 2 yemek kaşığı krema, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, yarım su bardağı sıcak su ve 1 adet taze levrek.

Hazırlanış

Öncelikle pırasaları yıkayıp incecik doğrayın. Mantarları da temizleyip dilimleyin. Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını eritin. Doğranmış pırasaları ve mantarları ekleyip orta ateşte yumuşayana kadar soteleyin. Sarımsağı ezip ekleyin ve bir dakika daha soteleyin. Limon suyunu, hardalı, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Sıcak suyu ilave edip, pırasa ve mantarların iyice pişmesini sağlayın. Kremayı ekleyip, sos kıvamını alıncaya kadar karıştırın. Ayrı bir kapta levreği pişirin (fırın, ızgara veya tava fark etmez). Pişen levreği pırasa, krema ve mantar sosunun üzerine yerleştirin ve servis yapın. Yanına pilav veya patates püresi ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!