Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Hafif ve pratik bir pırasalı mısır unlu börek tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes börek, kahvaltılarınızdan akşam yemeklerinize kadar günün her saatinde afiyetle tüketebileceğiniz, doyurucu ve lezzetli bir seçenek. Hazırlanması oldukça kolay ve hızlıdır, mutfakta vaktinizi fazla harcamadan lezzetli bir yemek hazırlamanıza olanak tanır. Malzemeleri her evde kolaylıkla bulunabilecek türdendir ve özel bir beceri gerektirmez. Hem görüntüsü hem de tadıyla herkesi etkileyecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu böreğe bayılacaklar! Denemek için sabırsızlanacağınızdan eminiz.

Malzemeler

Bu nefis pırasalı mısır unlu börek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet pırasa, 2 adet yumurta, 1 adet havuç, 1,5 su bardağı mısır unu, 1/2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuz.

Hazırlanış

Öncelikle pırasaları yıkayıp ince ince doğrayın. Havucu da rendeleyin. Daha sonra geniş bir kapta yumurtaları çırpın. Çırpılmış yumurtalara sıvı yağı, sütü, mısır ununu, kabartma tozunu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Son olarak doğranmış pırasaları ve rendelenmiş havucu ilave edip, tekrar karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kızarana kadar pişirin. Pişen böreği sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanına yoğurt veya ayran ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Böreklerinizin daha lezzetli olması için, pırasaları iyice yıkayıp, sularını iyice süzdürmeniz önemlidir. Ayrıca, fırında pişirme süresini fırınınızın gücüne göre ayarlayabilirsiniz. Böreklerinizi daha çıtır yapmak isterseniz, üzerine biraz daha sıvı yağ sürebilirsiniz. Deneyerek kendinize en uygun pişirme süresini ve yöntemini bulabilirsiniz. Farklı baharatlar ekleyerek de tarifte değişiklikler yapabilirsiniz. Keyifli deneyimler dileriz!