Tarifin Hikayesi

Çay saatlerinin vazgeçilmezi irmik helvası'na lezzet dolu bir dokunuş eklemek istedik. Fındığın çıtırtısı ve portakalın ferahlığıyla buluşan bu tarif, sizleri enfes bir lezzet yolculuğuna çıkaracak. Aileniz ve misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu özel helva, sadece birkaç adımda hazırlanıyor. Unutulmaz bir tat deneyimi için, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu portakallı irmik helvası, tarif defterinizin en değerli köşesinde yerini alacak. Hazırlanışı son derece pratik olduğundan, vaktiniz kısıtlı olsa bile gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler

Bu muhteşem portakallı irmik helvası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 su bardağı irmik, 2 su bardağı şeker, 3 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 250 gram tereyağı, 1 su bardağı fındık, 2 adet portakal kabuğu rendesi ve 1 tatlı kaşığı tarçın. Malzemeleri temin ettikten sonra, hazırlanış aşamalarına geçebilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle, fındıkları incecik kıyın. Daha sonra, bir tencereye tereyağını alın ve eritin. Eriyen tereyağına irmiği ekleyip, orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmik hafif pembeleşmeye başlayana kadar kavurmaya devam edin. Şekeri ve suyu ekleyip karıştırdıktan sonra, sütü azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başlayınca, portakal kabuğu rendesini ve tarçını ekleyin. Kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Ocaktan almadan önce, kıymış olduğunuz fındıkları helvaya ekleyin ve karıştırın. Helvanız hazır! Ilıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!