Nefis Bir Lezzet: Büzgülü Baklava

Yufkayı kat kat açmakla uğraşmak istemiyor musunuz? O zaman bu pratik baklava tarifi tam size göre! Zahmetsiz bir şekilde hazırlayabileceğiniz, ağızda dağılan bir lezzet deneyimi sunuyor. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu büzgülü baklava, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir tatlı seçeneği. Özel günlerinizin veya çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarif, mutfakta vaktinizi verimli kullanmanızı sağlar. Hemen denemeye başlayın ve bu enfes lezzetin tadına varın. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolayca bulunabiliyor. Hazırlanışı ise oldukça pratik ve anlaşılır şekilde anlatılmıştır.

Gerekli Malzemeler

Yufka ve Yağlar

* 18 adet baklavalık yufka
* 150 gram tereyağı
* 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet ve İç Malzemeler

* 2,5 su bardağı şeker
* 3 su bardağı su
* 1/4 limon suyu
* 300 gram ince çekilmiş ceviz içi

Baklava Hazırlama Adımları

Öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayalım. Şeker, su ve limon suyunu bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişirin. Şerbet soğumaya bırakılırken, baklavanın yapımına geçelim. Baklavalık yufkaları tezgaha yayın. Tereyağı ve sıvı yağı karıştırıp, her bir yufkanın üzerine fırça yardımıyla sürün. İlk birkaç yufkayı üzerine ceviz serpip katlayın. Bu işlemi kalan yufkalar ile tekrarlayın. En üstteki yufkayı da yağlayın. Dilediğiniz büyüklükte kareler veya dikdörtgenler halinde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcakken soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirin. Soğuduktan sonra servis edin ve afiyetle tüketin.