Nefis Bir Lezzet: Fırında Levrek

Eti yağsız ve lezzetli olan fileto levrek, sınırlı sayıda malzemeyle fırında pişiriliyor. Bu pratik tarifle kısa sürede enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz. Taze malzemelerin ve basit baharatların uyumu, levreğin doğal aromasını ön plana çıkarıyor. Hem hafta içi akşam yemekleri hem de hafta sonu sofraları için ideal. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak! Deneyin ve farkı görün. Pişirme süresi de oldukça kısa olduğundan, zamanınız kısıtlıysa bile rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, oldukça sağlıklı ve hafif bir yemek seçeneği sunmaktadır.

Malzemeler ve Hazırlanması

İşte bu enfes fırında levrek için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlanışı:
- 2 adet fileto levrek- 4 adet patates (küp doğranmış)
- 1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 3 adet sivri biber (halka doğranmış)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam kekik
- 1 tutam karabiber
- 1 su bardağı domates püresi
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1/2 çay bardağı su
Öncelikle, patatesleri, soğanı ve sivri biberleri zeytinyağı ile birlikte bir fırın kabına alın. Üzerine tuz, pul biber, kekik ve karabiberi ekleyin. Daha sonra, levrek filetolarını bu karışımın üzerine yerleştirin. Limon suyunu ve domates püresini karıştırarak levreklerin üzerine gezdirin. Son olarak, kabın üzerine 1/2 su bardağı su ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi levreklerin kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Servis etmeden önce üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu lezzetli fırında levrek yemeğini, yanında taze bir salata veya buharda pişirilmiş sebzelerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!