Nefis Bir Lezzet: Fırın Sütlacı

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak pratik bir fırın sütlaç tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Hem lezzetli hem de yapımı kolay olan bu tarifle, kısa sürede muhteşem bir sonuç elde edeceksiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu pürüzsüz ve kremamsı sütlacı çok sevecekler. Hazırlık aşamaları oldukça pratik olup, fırında pişirme süreciyle zahmetsizce harika bir tatlıya ulaşabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün! Sütlaç severler için mükemmel bir seçenek.

Malzemeler

* 1 litre süt
* 250 gram toz şeker
* 2 silme tatlı kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
* 1 adet vanilya
* 2 silme tatlı kaşığı pirinç unu
* 1 su bardağı pirinç

Hazırlanışı

Öncelikle, tencereye sütü, şekeri, nişastayı, vanilyayı ve pirinç ununu ekleyip iyice karıştırın. Pirinci de ekleyip, orta ateşte sürekli karıştırarak, kıvam alıncaya kadar pişirin. Karışım koyulaşmaya başladığında, ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, fırın tepsisine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmenizde fayda var. Sütlaçın üzeri hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin. Fırından çıkardıktan sonra, tamamen soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis etmeden önce dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Bu pratik fırın sütlaç tarifini daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf nokta: Sütü kaynatmadan önce, birkaç dakika düşük ateşte ısıtmak, daha iyi bir kıvam elde etmenizi sağlar. Vanilya yerine, farklı aroma özleri kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Sütlacı süslemek için tarçın, hindistan cevizi, veya fındık kullanabilirsiniz. Soğuduktan sonra servis edilmesi, daha güzel bir kıvam ve tat elde etmenize yardımcı olur. Tatlınızın daha da lezzetli olması için, kaliteli malzemeler kullanmayı tercih edin.