Lezzetli ve Pratik Bir Kurabiye

Görünümüyle gözleri, tadıyla damakları şımartacak enfes bir mantar kurabiyesi tarifi sizlerle! Bu kolay ve pratik tarif sayesinde, kısa sürede misafirlerinizi etkileyebileceğiniz nefis kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Hazırlaması oldukça basit olan bu tarif, acemi aşçılar için de ideal bir seçenek. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa bir sürede fırında mis gibi kokan kurabiyeleriniz hazır olacak. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu pratik tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir ikram olacaktır. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle unutamayacağınız bir deneyim sunuyor.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes mantar kurabiyeleri için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet yumurta, 1 paket oda sıcaklığında margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 3 su bardağı buğday nişastası, 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 1 çorba kaşığı kakao.

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle yumurtaları, oda sıcaklığındaki margarini ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın. Daha sonra bu karışıma buğday nişastasını, unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, mantar şekli verin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun!

İpucu:

Daha çıtır bir kurabiye için fırın süresini biraz daha uzatabilirsiniz. Kurabiyelerin soğumasını bekleyin, böylece şekillerini koruyacaklardır. Farklı süslemeler kullanarak kurabiyelerinize farklı bir görünüm kazandırabilirsiniz.