Hızlı ve Lezzetli Kahvaltılık

Sabah kahvaltılarında zamandan tasarruf etmek ister misiniz? Tost makinesi kullanmadan hazırlayabileceğiniz bu enfes mantar ve avokadolu tost tarifi tam size göre! Sadece birkaç malzemeyle, dakikalar içinde lezzetli bir kahvaltının tadını çıkarabilirsiniz. Tarifimiz oldukça pratik olup, hem doyurucu hem de sağlıklı bir başlangıç sağlar. Avokado ve mantarın mükemmel uyumunu, taze peynirin kremsi dokusu ve diğer baharatlarla birleştirdik. Bu tarifi deneyerek güne enerjik ve mutlu başlayın. Deneyerek farklı baharatlarla da tadını zenginleştirebilirsiniz. Özellikle çocuklar için çok cezbedici bir sunum olacaktır.

Gerekli Malzemeler

* 2 dilim ekmek
* 1/2 adet olgun avokado
* 1 yemek kaşığı taze peynir
* 4-5 damla limon suyu
* 1 yemek kaşığı nar tanesi
* 1 küçük kuru soğan (ince kıyılmış)
* 5-6 adet kültür mantarı (dilim dilim doğranmış)
* 1 tatlı kaşığı esmer şeker
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı kavrulmuş kabak çekirdeği
* 1 çay kaşığı çörek otu

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce kıyılmış kuru soğanı ekleyip hafifçe kavurun. Ardından doğranmış mantarları ekleyin ve esmer şeker, tuz ve karabiber ile birlikte 5-7 dakika kadar pişirin. Mantarlar yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin. Avokadoyu çatalla ezip, üzerine limon suyunu ekleyerek püre haline getirin. Ekmek dilimlerinin birine avokado pürelerini yayın. Üzerine pişmiş mantarları ve taze peyniri ekleyin. Diğer ekmek dilimini de üzerine kapatarak, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Son olarak, nar taneleri, kavrulmuş kabak çekirdeği ve çörek otunu serperek mantar ve avokadolu tostunuzu süsleyebilirsiniz.