Hızlı ve Kolay Yoğurt Çorbası

Lezzetli ve pratik bir yoğurt çorbası tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifimizde pirinç kullanmıyoruz, bu sayede çorbanız daha hafif ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Sadece birkaç adımda, enfes bir yoğurt çorbası sofralarınızda yerini alacak. Kesilme riski olmadan, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, yoğun günleriniz için ideal bir seçenek. Çorbanın kıvamını ve lezzetini ayarlayarak, damak zevkinize göre kişiselleştirebilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek veya süslemeler kullanarak sunumunuzu daha da güzelleştirebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu pratik ve lezzetli çorbaya bayılacak!

Malzemeler

Bu enfes pirinçsiz yoğurt çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
* 1,5 kase yoğurt
* 1 adet yumurta sarısı
* 2,5 yemek kaşığı un
* 4 su bardağı sıcak su
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı

1. İlk olarak, geniş bir kapta yoğurdu, yumurta sarısını, unu, sıcak suyu ve tuzu iyice çırpın. Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin. Bu karışımı, düşük ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın.
2. Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve toz kırmızı biberi ekleyerek hafifçe kavurun. Bu sosu, hazırladığınız yoğurt karışımına ekleyin ve tekrar karıştırın. Arzuya göre üzerine ince kıyılmış taze yeşil soğan ya da nane ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Hazırladığınız kolay yoğurt çorbasını, sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine taze otlar, kızarmış ekmek parçaları veya bir kaşık yoğurt ekleyerek sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz.