Lezzetli ve Sağlıklı Bir Pasta

Bu tarifle, pişirmeden hazırlanan, tadına doyulmayacak kıvamda bir hindistan cevizili pasta hazırlayacaksınız. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu tarif, özellikle diyet yapanlar için harika bir seçenek. Yulaf ezmesi, hurma ve fıstık ezmesi gibi doğal malzemeler kullanılarak hazırlanan pasta, size tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılayacak. Hazırlanması oldukça kolay ve pratik olan bu tarifle, kısa sürede enfes bir pastanın tadını çıkarabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız da bu lezzetin büyüsüne kapılacak. Şimdi, bu muhteşem pastayı hazırlamaya başlayalım!

Malzemeler:

Kuru Malzemeler:

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
  • 3-5 adet ceviz (ince kıyılmış)
  • 10 adet hurma (çekirdekleri çıkarılmış ve ince kıyılmış)

Krema Malzemeleri:

  • 3 yemek kaşığı labne peyniri
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
  • 1 tatlı kaşığı bal

Çikolata Sosu:

  • 1 yemek kaşığı labne peyniri
  • 50-60 gram bitter çikolata (eritilmiş)

Hazırlanışı:

1. Öncelikle, kuru malzemeleri (yulaf ezmesi, kakao, bal, fıstık ezmesi, kıyılmış ceviz ve kıyılmış hurmalar) derin bir kapta iyice karıştırın. Eğer kuru karışım çok kuru görünüyorsa, 1-2 yemek kaşığı süt veya su ekleyebilirsiniz. Karışımın birbirine yapışmasını sağlayacak kıvamda olmasına dikkat edin.
2. Elde ettiğiniz karışımı, yağlanmış küçük bir kap veya kalıba yayın ve iyice bastırarak sıkıştırın. Bu, pastanızın daha sıkı bir kıvamda olmasını sağlayacaktır.
3. Krema malzemelerini (labne, hindistan cevizi ve bal) ayrı bir kapta çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
4. Hazırladığınız kremayı, pasta tabanının üzerine eşit bir şekilde yayın. Buzdolabında en az 30 dakika soğumaya bırakın.
5. Çikolata sosu için, labne peynirini ve eritilmiş bitter çikolatayı karıştırın. Soğuyan pastanın üzerine çikolata sosunu gezdirin.
6. Pastayı tekrar buzdolabında en az 1 saat bekletin. Bu, pastanın daha da sertleşmesini ve tatlarının birbirine daha iyi karışmasını sağlayacaktır.
7. Servis yapmadan önce, dilimlere ayırın ve afiyetle tüketin.