Lezzetli ve Kolay Bir Yemek

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, sıcak ve doyurucu bir bezelyeli patates yemeği tarifi. Az malzemeyle, kısa sürede enfes bir sonuç elde edeceksiniz. Bu tarif, özellikle yoğun günlerde pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak idealdir. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Sıcacık bir ev yemeği özleminizi giderecek, hem ekonomik hem de oldukça besleyici bir yemektir. Hazırlaması oldukça basittir, adım adım takip ederek kolayca yapabilirsiniz. Herkesin beğeneceği, doyurucu ve lezzetli bir yemek arıyorsanız doğru yerdesiniz!

Gerekli Malzemeler

* 2 adet büyük boy patates (küp doğranmış)
* 1 adet orta boy soğan (kıyılmış)
* 1 adet orta boy havuç (küp doğranmış)
* 1 adet yeşil biber (küp doğranmış)
* 2 yemek kaşığı domates salçası
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 paket (400 gr) haşlanmış bezelye
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlanış

1. Öncelikle, patatesleri, havuçları ve biberi küp küp doğrayın. Soğanı da ince ince kıyın.
2. Büyük bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Kıyılmış soğanı ekleyip, hafifçe pembeleşene kadar soteleyin.
3. Ardından, doğranmış patatesleri, havuçları ve biberi tencereye ekleyin. Birkaç dakika birlikte soteleyin.
4. Domates salçasını ekleyip, 1-2 dakika daha kavurun. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurmak önemlidir.
5. Haşlanmış bezelyeyi, tuzu, karabiberi ve pul biberi (kullanıyorsanız) ekleyin. Tencereye 2 su bardağı sıcak su ilave edin.
6. Karışımı iyice karıştırın ve kapağı kapatarak orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
7. Patatesler piştikten sonra, yemeği ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. Afiyet olsun!