Hızlı ve Lezzetli Gnocchi

Akşam yemekleriniz için ideal olan bu pratik gnocchi tarifiyle, kısa sürede enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Hazırlaması da oldukça basit. Hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği için ideal bir seçenek. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Özellikle yoğun iş günlerinden sonra, hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif tam size göre. Dilerseniz farklı peynir çeşitleriyle de deneyebilirsiniz.

Malzemeler

* 4 adet patates
* 2 su bardağı un
* 1 adet yumurta sarısı
* 1 su bardağı domates püresi
* 1 avuç kuru fesleğen
* 2 çay kaşığı sarımsak tozu
* 1,5 yemek kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı kişniş tozu
* 1,5 çorba kaşığı zeytinyağı
* 100 gram mozzarella peyniri
* 50 gram kaşar peyniri

Hazırlanış

Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. Püreye yumurta sarısını, unu, tuzu ve baharatları ekleyerek yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru gnocchi şeklinde şekillendirin. Bol suda haşlayın. Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtıp, domates püresini ekleyin. Kısa süre pişirdikten sonra, haşlanmış gnocchileri ekleyin ve karıştırın. Peynirleri ekleyip eriyene kadar pişirmeye devam edin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız gnocchileri taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek sunabilirsiniz. Yanına bir yeşil salata ekleyerek daha dengeli bir yemek elde edebilirsiniz. Farklı soslarla da deneyebilirsiniz. Özellikle kremalı soslarla harika bir uyum yakalar.