Hızlı ve Lezzetli Bir Karnabahar Yemeği

Pratik yemek tarifleri arayanlar için ideal bir seçenek olan bu karnabahar yemeği, hem çok hızlı hazırlanıyor hem de damak zevkinize hitap eden lezzetli bir sonuç sunuyor. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, özellikle yoğun günlerinizde size zaman kazandıracak. Malzemeleri bulmak oldukça kolay, yapımı da bir o kadar basit. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, sağlıklı beslenmeyi sevenler için de mükemmel bir tercih. Az malzemeyle enfes bir sonuç elde edeceğiniz bu tarif, mutfakta yeni başlayanlar için bile oldukça uygundur. Deneyin ve afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

- 1 adet karnabahar- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su

Hazırlanış

Öncelikle karnabaharı yıkayıp küçük parçalara ayırın. Soğanı ve havucu doğrayın, patatesi küp küp doğrayın. Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğanı ve havucu ekleyip birkaç dakika soteleyin. Daha sonra doğranmış patatesleri ekleyin ve 5 dakika kadar daha pişirin. Domates salçasını ilave edip bir dakika daha kavurun. Küçük parçalara ayırdığınız karnabaharı tencereye ekleyin ve iyice karıştırın. Üzerine tuz ve karabiberi ekleyin. 2 su bardağı suyu ilave edip, tencerenin kapağını kapatın. Karnabahar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin (yaklaşık 20-25 dakika). Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.