Bu tarifle, enfes lezzeti ve mükemmel kıvamıyla bilinen Muradiye çorbasını pratik bir şekilde hazırlayacaksınız. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarif, yoğun günlerinizde bile lezzetli bir çorba keyfi sunuyor. Hem besleyici hem de doyurucu olan çorba, ağır yemeklerden sonra da tercih edilebilir. Özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak, eşsiz bir tat deneyimi yaşatacak. Aileniz ve misafirleriniz bu çorbayı çok sevecek. Deneyin ve farkı görün!
Malzemeler ve Hazırlık
Bu pratik Muradiye çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet tavuk göğsü, 1 adet orta boy havuç, 1 adet orta boy kabak, 1 kase yoğurt, 2 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 kahve fincanı arpa şehriye, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 6 su bardağı su. Öncelikle tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin. Havucu ve kabakları küçük küpler halinde doğrayın. Bu hazırlık aşamalarıyla, çorbanızı kısa sürede pişirmeye hazır hale getireceksiniz.
Lezzetli Muradiye Çorbası Hazırlama
Tereyağını bir tencerede eritin. Unu ekleyip, kızarana kadar kavurun. Daha sonra haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsünü, doğranmış havuç ve kabakları tencereye ilave edin. Birkaç dakika soteleyin. Suyu ekleyin ve kaynatın. Arpa şehriyeyi, tuzu ve karabiberi ekleyip, şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Son olarak, kaynar çorbaya azar azar yoğurdu ekleyip, karıştırın. Yoğurt kesilmemesi için yavaşça ve sürekli karıştırarak eklemek önemlidir. Ocaktan almadan önce, çorbanın kıvamını kontrol edin ve gerekirse daha fazla su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!