Nefis Bir Rulo Pasta İçin Malzemeler

Bu tarifle hazırlayacağınız rulo pasta, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay. İhtiyacınız olan malzemeler üç ana bölümde toplanmıştır: pasta keki, kreması ve çikolata sosu. Öncelikle pasta keki için; 4 yumurta, 2/3 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1/2 çay bardağı sıcak su, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 paket vanilin, 1/2 paket kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı limon suyunu bir kapta çırpın. Son olarak, 2 adet muz ekleyerek karışımı iyice homojen hale getirin. Krema için ise; 800 mililitre süt, 1 adet yumurta sarısı, 4 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker, 1 paket vanilin, 1/2 paket beyaz çikolata, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket krem şanti ve 1 su bardağı soğuk sütü hazırlayın. Çikolata sosu içinse, 1/2 paket çikolata sosu ve 1 su bardağı süt yeterli olacaktır. Malzemeleriniz hazır olduktan sonra, yapım aşamasına geçebilirsiniz.

Rulo Pasta Yapımı: Adım Adım

Öncelikle hazırladığınız pasta keki malzemelerini yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen keki bir mutfak havlu üzerine ters çevirip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra keki dikkatlice rulo şeklinde sarın. Krema için, süt, yumurta sarısı, un, nişasta ve şekeri bir tencerede sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan alın, vanilin ve beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta, krem şantiyi soğuk süt ile çırpın. Hazırladığınız kremayı soğuyan muhallebiye ekleyip tekrar çırpın. Tereyağını ekleyip karıştırın. Soğuyan keki açıp üzerine kremayı yayın. Tekrar rulo yapın ve çikolata sosuyla süsleyin. Son olarak, buzdolabında en az 2 saat dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız rulo pastayı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çikolata sosu dışında, üzerine fındık, fıstık veya diğer kuru yemişleri de serpebilirsiniz. Dilerseniz, meyve parçalarıyla da süsleyerek daha renkli bir sunum elde edebilirsiniz. Rulo pasta, özellikle çay saatleri ve özel günler için ideal bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli ve görsel açıdan da oldukça şık bir sunuma sahiptir. Deneyerek kendinize en uygun süslemeleri keşfedebilirsiniz. Bu tarifi uygulayarak, sevdiklerinizi mutlu edecek enfes bir rulo pasta hazırlayabilirsiniz.