Nefis Tam Buğday Unlu Kurabiyeler

Beyaz un kullanmadan hazırlayabileceğiniz, oldukça pratik ve lezzetli bir tam buğday unlu kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, hem sağlıklı hem de çok kolay uygulanabilir. Çocuklarınızla birlikte keyifle hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İçinde bolca damla çikolata bulunan bu kurabiyeler, hem çıtır hem de yumuşak bir dokuya sahip. Tarifimizde kullanılan organik tam buğday unu, kurabiyelere eşsiz bir aroma ve besleyici değer katıyor. Hazırlaması oldukça basit olan bu tarif, acemi aşçılar için de ideal. Siz de mis gibi kokan bu kurabiyelerden pişirerek sevdiklerinizi mutlu edin.

Malzemeler

* 125 gram tereyağı
* 2 adet yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı damla çikolata
* 3 su bardağı organik tam buğday unu* 1 paket kabartma tozu
* 2 paket vanilya

Hazırlanışı

1. Öncelikle, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Daha sonra, yumuşamış tereyağını, şeker ve yumurtaları geniş bir kapta çırpın. Homojen bir karışım elde edilene kadar iyice çırpmanız önemlidir. Ardından, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Son olarak, tam buğday ununu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Çok fazla yoğurmadan, hamuru hafifçe şekillendirin. Hamura damla çikolataları ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız hamuru, istediğiniz şekillerde kurabiye kalıplarıyla kesebilir veya yuvarlayabilirsiniz.

Fırında Pişirme

Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi, fırınınıza ve kurabiyelerin kalınlığına göre değişebilir. Kurabiyelerin kızarıp kabarması pişmenin göstergesidir. Fırından çıkardıktan sonra, biraz soğumasını bekleyin ve ardından afiyetle tüketin. Dilerseniz, üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.