Nefis Yaş Pasta İçin Malzemeler

Bu tarifle, özel günlerinizi ve davetlerinizi şık bir yaş pastayla taçlandıracaksınız. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. Hazırlık aşaması da oldukça kolay olduğu için deneyimsiz kişiler bile rahatlıkla yapabilir. İşte ihtiyacınız olanlar:

Keki İçin:

* 4 adet yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1/2 su bardağı ılık su
* 1/2 çay bardağı süt
* 2 su bardağı un
* 2 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1/2 çay kaşığı tuz

Kreması İçin:

* 2 paket krem şanti
* 1,5 su bardağı süt
* 1 paket çikolata sosu
* 1 kase taze meyve (çilek, muz, böğürtlen gibi tercihinize göre)

Kolay Yaş Pasta Hazırlama Adımları

Öncelikle kek hamurunu hazırlamakla başlayalım. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından ılık suyu ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıp, yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra iki eşit parçaya kesin.
Krema için krem şanti ve sütü birlikte çırpın. Hazırladığınız kremanın yarısını ilk kek tabakasının üzerine yayın. Üzerine meyveleri dizin ve diğer kek tabakasını yerleştirin. Kalan kremayı pastanın üzerine sürün ve çikolata sosuyla süsleyin. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yaş Pasta Sunumu ve Püf Noktaları

Hazırladığınız yaş pastayı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Farklı meyveler, çikolata parçaları, rendelenmiş Hindistan cevizi veya krema ile harika bir görünüm elde edebilirsiniz. Pastayı daha lezzetli hale getirmek için kekin içine bir miktar kakaolu içecek ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pastayı daha uzun süre taze tutmak için hava almayan bir kapta buzdolabında saklamayı unutmayın.