Hızlı Kahvaltılık: Arnavut Pişisi

Sabah kahvaltılarında hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir tarif olan Arnavut pişisi için gerekli malzemeleri ve yapılışını adım adım açıklıyoruz. Bu pratik tarifle, hem zamandan kazanacak hem de sevdiklerinizi mutlu edeceksiniz. Arnavut pişisi, hem hafif hem de doyurucu yapısıyla gününüze enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. Tarifimiz oldukça kolay ve malzemeleri de her mutfakta bulunabilecek türden. Deneyen herkesin beğeneceğinden eminiz! Hazırlama süresi oldukça kısa olduğu için, zamanınız kısıtlıysa bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Aileniz ve dostlarınız için mükemmel bir kahvaltılık seçeneği olacaktır.

Malzemeler

* 1 su bardağı yoğurt
* 1 adet yumurta
* 1 çay kaşığı karbonat
* 2 yemek kaşığı limon suyu
* 2 yemek kaşığı tuz
* 2 su bardağı un
* 2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanış

1. Öncelikle derin bir kapta yoğurdu, yumurtayı, karbonatı, limon suyunu ve tuzu iyice çırpın. Karışımın pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. Ardından yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Hamurun kıvamını ayarlamak için gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Son olarak sıvı yağı da ekleyip karıştırın. Hamurunuz hazır!
2. Hazırladığınız hamuru istediğiniz şekillerde (küçük parçalar halinde ya da daha büyük parçalar halinde) yağlanmış tepsiye yerleştirin. Arzuya göre üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
3. Fırından çıkan sıcak Arnavut pişisini servis edebilirsiniz. Yanına çay, kahve veya süt eşliğinde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif Püf Noktaları

Arnavut pişisi tarifinde, yoğurdun kıvamı önemlidir. Yoğurt ne çok sulu ne de çok koyu olmalıdır. Eğer yoğurt çok sulu ise, una biraz daha ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Pişmiş olup olmadığını kontrol etmek için kürdan batırabilirsiniz. Kürdana hamur yapışmazsa pişmiştir. Deneyerek kendinize en uygun pişirme süresini bulabilirsiniz.