Tarifin Hikayesi

Hızlı ve kolay bir akşam yemeği mi arıyorsunuz? O zaman bu fesleğenli makarna tarifi tam size göre! Bu tarif, yoğun günlerde bile lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlamanıza olanak tanır. Sade malzemelerle hazırlanan bu makarna, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de vaktinizi çalmayacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzete bayılacaklar. Özel bir gün için değil, her gün için ideal bir tarif. Hazırlık süresi oldukça kısa, pişirme süresi de makarnaya bağlı olarak değişiyor. Dilerseniz üzerine rendelenmiş peynir de ekleyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fesleğenli makarna tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: Yarım paket makarna, bir bağ taze fesleğen, iki diş sarımsak, üç yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifi uygulamaya geçebilirsiniz. Eğer elinizde taze fesleğen yoksa, kurutulmuş fesleğen de kullanabilirsiniz ancak taze fesleğenin lezzeti daha yoğun olacaktır. Sarımsak miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle makarnayı, paket üzerinde belirtilen süreye göre haşlayın. Makarna haşlanırken, bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce ince kıyılmış sarımsakları ekleyip, hafifçe kavurun. Daha sonra, bolca yıkanmış ve ince ince kıyılmış taze fesleğeni sarımsakların üzerine ekleyin. Kısık ateşte birkaç dakika birlikte pişirin. Haşlanmış makarnayı süzüp, sarımsaklı fesleğen sosunun içine ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İyice karıştırın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!