Nefis Fit Çikolatalı Muffinler

Çay saatleriniz için mükemmel bir ikram arayışındaysanız, işte size hem pratik hem de lezzetli bir tarif: Fit çikolatalı muffin. Bu tarifle, sağlıklı beslenmeden ödün vermeden tatlı krizlerinizi bastırabilirsiniz. Yüksek protein ve lif içeriğiyle tok tutan bu muffinler, aynı zamanda oldukça doyurucu. Hazırlanması da oldukça kolay; malzemeleri karıştırıp fırına vermeniz yeterli. Dilerseniz üzerine biraz pudra şekeri serpebilir veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Özellikle çocukların severek tüketeceği bu muffinleri mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler: Sağlıklı ve Lezzetli

İşte bu enfes çikolatalı fit muffinler için ihtiyacınız olan malzemeler:
* 1 su bardağı yulaf ezmesi
* 1/2 su bardağı çiğ fındık
* 1 su bardağı yoğurt (tercihen Yunan yoğurdu)
* 1/2 su bardağı süt (badem sütü veya soya sütü de kullanılabilir)
* 1 adet yumurta
* 2 yemek kaşığı kakao
* 40 gram bitter çikolata (en az %70 kakao)
* 1 paket vanilin
* 1 paket kabartma tozu
* 1/4 su bardağı pekmez (siyah üzüm pekmezi tercih edilebilir)

Hazırlanışı: Adım Adım Lezzet

1. Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın. Muffin kalıplarınızı yağlayın veya yağlı kağıtla kaplayın.
2. Derin bir kapta yulaf ezmesi, fındık, yoğurt, süt, yumurta, kakao, bitter çikolata (küçük parçalar halinde), vanilin ve kabartma tozunu iyice karıştırın.
3. Daha sonra pekmezi ekleyip tekrar karıştırın. Hamurun kıvamı kek hamuruna benzer olmalıdır. Çok yoğun ise biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
4. Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
5. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Muffinlerin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.
6. Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika kalıplarında dinlendirin. Sonrasında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!