Tarif Hakkında

Bu tarifle, enfes bir brüksel lahanası yemeği hazırlayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay ve tadı damakta kalacak kadar lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzetten çok memnun kalacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve her yerde kolaylıkla bulunabilir. Hazırlama süreci ise oldukça kısa olup, zamanınız kısıtlı olsa bile gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Pratik bir akşam yemeği veya yan yemek arayanlar için ideal. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu enfes brüksel lahanası tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 paket Brüksel lahanası, 10 adet arpacık soğan, 2 adet havuç, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tutam tuz.

Hazırlanışı

Öncelikle Brüksel lahanalarını yıkayıp temizleyin. Ardından arpacık soğanları ve havuçları da yıkayıp, arpacık soğanlarını ikiye, havuçları ise dilediğiniz kalınlıkta doğrayın. Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Doğradığınız arpacık soğanları ve havuçları tencereye ekleyip, birkaç dakika kavurun. Sonrasında temizlediğiniz Brüksel lahanalarını tencereye ekleyin ve üzerine tuzu serpin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve üzerine yeterli miktarda su ekleyin. Su kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kadar haşlayın. Brüksel lahanaları yumuşayınca ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir sonuç için Brüksel lahanalarını haşlamadan önce birkaç dakika buharda pişirebilirsiniz. Bu, lahanaların daha yumuşak ve daha lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, haşlama suyuna biraz limon suyu veya bal ekleyerek daha farklı bir tat elde edebilirsiniz. Servis etmeden önce üzerine taze otlar serpiştirmeyi de deneyebilirsiniz. Kısacası, bu tarifi kendi damak zevkinize göre kişiselleştirmekten çekinmeyin!