Lezzetli Bir Tarhana Çorbası

Protein ihtiyacınızı karşılayacak, pratik ve enfes bir tarhana çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifimizde, klasik tarhana çorbasına lezzet katmak için kıyma ekledik. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hem hızlı hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifin tadına bayılacaklar. Deneyip yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın! Tarifin her aşamasını adım adım takip ederek mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes tarhana çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 yemek kaşığı tarhana, 50 gram az yağlı kıyma, 6 su bardağı su, 2 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı domates salçası ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ. Malzemeleri kolaylıkla marketlerden temin edebilirsiniz. Eğer elinizde farklı baharatlar varsa, bunları da ekleyerek çorbanıza farklı bir lezzet katabilirsiniz. Örneğin, karabiber, pul biber veya kimyon gibi baharatlar deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Hazırlanış

Öncelikle, bir tencereye sıvı yağı ekleyip kıymayı kavurun. Kıyma kızarınca domates salçasını ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Ardından, 6 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başlayınca, tarhanayı azar azar ekleyerek çorbayı koyulaştırın. Tarhanayı eklerken sürekli karıştırmayı unutmayın, aksi takdirde topaklanabilir. Tuzunu ekleyip, çorbanızı 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine taze kıyılmış maydanoz ya da dereotu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarifin Püf Noktaları

Tarhana çorbasının daha lezzetli olması için birkaç püf nokta paylaşmak istiyoruz. Öncelikle, kaliteli tarhana kullanmaya özen gösterin. Tarhanayı azar azar ekleyerek topaklanmasını önleyin. Çorbanızı kısık ateşte pişirerek daha lezzetli ve kıvamlı olmasını sağlayabilirsiniz. İsteğe göre çorbanıza farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, doğranmış havuç, patates veya ıspanak çorbanıza farklı bir tat ve aroma katabilir. Son olarak, sıcak olarak servis etmeyi unutmayın!