Hızlı ve Kolay Domates Çorbası

Akşam yemeklerinde içinizi ısıtacak, pratik ve lezzetli bir domates çorbası tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, yoğun günlerinizde bile kolayca hazırlayabileceğiniz, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu çorba, özellikle soğuk havalarda vücudunuza sıcaklık katacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler her yerde kolayca bulunabilir ve oldukça ekonomiktir. Çorbanızın lezzetini artırmak için dilediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Hazırlanışı oldukça basit ve hızlıdır, bu sayede vaktinizi daha verimli kullanabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu pratik ve lezzetli çorbaya bayılacaklar.

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet orta boy domates, 1 adet orta boy soğan, 2 yemek kaşığı domates salçası, 4 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1,5 litre tavuk suyu. Süslemek için ise 1 dilim rendelenmiş kaşar peyniri, 1 yemek kaşığı kruton ve 2-3 dal taze nane kullanabilirsiniz. Malzemeleri temin ettikten sonra, lezzetli domates çorbanızı hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle soğanı ve domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın. Büyük bir tencerede biraz yağ veya zeytinyağı ısıtın ve doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun. Ardından, domatesleri ve domates salçasını ekleyip 5 dakika kadar daha kavurun. Unu ekleyip sürekli karıştırarak 1 dakika kadar kavurduktan sonra, tavuk suyunu yavaşça ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip, çorbayı kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Pişen çorbayı blenderdan geçirin veya püre haline getirin. Ardından, çorbanızı kaselere paylaştırın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, kruton ve taze nane ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes domates çorbası, ekmek, pide veya krakerlerle birlikte harika bir akşam yemeği seçeneği olacaktır. İsterseniz çorbanıza farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin; pul biber, kimyon veya kekik gibi baharatlar çorbanıza farklı bir lezzet katacaktır. Soğuk havalarda iç ısıtan bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre!